我市今年手工制茶技能大赛“汉茶大师评选活动”中，包玉龙凭借精湛的制茶技术荣获“汉中市技术状元”称号。 受访者供图

秦巴无闲草，汉茶有奇香。汉中这块天赐的富锌硒土壤滋养着片片茶园，也孕育出代代制茶匠人，包玉龙便是其中之一。1988年出生，这位85后小伙刚刚入选“陕西省乡村工匠名师”。

结缘，难忘儿时那一抹茶香

每到初春时节，勉县漆树坝镇漂草沟村的茶山上，漫山遍野的青翠惹人醉,茶香弥漫山野间，茶农穿梭其中采摘丰收和喜悦的“金叶子”。
得天独厚的气候条件和地理环境，造就了一方好茶。包玉龙的祖辈们世代栖居在这云雾缭绕的深山之中，以茶为伴，靠茶为生。“我是土生土长的茶乡人，从小就在茶田里玩耍，闻着茶香长大。”聊起自己与茶叶结缘的故事，包玉龙侃侃而谈，中专毕业后，包玉龙离家闯荡，辗转西安等地。2012年，他与同乡的妻子结婚后，时常回家给岳父的茶叶作坊帮忙。也是在那时候，包玉龙萌生了返乡做茶叶的想法，“家乡大力鼓励村民发展茶产业，那里有得天独厚的茶叶资源，我为什么不专心做茶，干出一番事业呢？”几个月后，他辞掉西安的工作，回到家乡走上了制茶之路。

勤奋，潜心钻研为茶忙

摊晾、杀青、揉捻、作形、干燥……一片片鲜叶在包玉龙手中经过一道道繁琐复杂的工序，散发出馥郁迷人的香气。
出茶不容易，每一步都不敢有差错，只有一切恰到好处，才能成就茶叶的至香。对于包玉龙而言，技艺不是一蹴而就的，背后付出了许多艰辛。包玉龙积极参加各项茶叶技术培训，先后到中茶所及浙江大学等茶叶科研院所、汉中市茶叶职业技术学校进修，外出取经除了走遍汉中所有的产茶地，安康、商洛、浙江、四川、福建、贵州等产茶地都留下了他考察学习的汗水。
纵观种茶、管护、采摘、炒制各个环节，包玉龙勤勤恳恳，投入大量体力和精力，熬夜制茶更是家常便饭。杀青是茶叶加工中尤为关键的步骤，为了掌握新机器热风杀青机的效果，他曾连夜驱车100多公里拜访西乡县两河口镇一位同行茶师。
做茶路上，付出多少努力，就会有多少回报。陕西省茶叶加工技术能手、陕西省技术能手、汉中市技术状元、勉县农业技术领军类“定军英才”……做茶10余年，包玉龙获得了大大小小10余项荣誉，带着当地优秀的茶叶品种站在各大斗茶赛事的颁奖台上，包玉龙让汉茶“走出去”香飘万里。

分享，示范带动惠乡邻

以匠心制茶，亦以利他之心制茶。这句话贯穿了包玉龙十年制茶生涯。
2014年，包玉龙创办了玉龙茶叶专业合作社，按照企业+合作社+基地+茶农的一体化生产经营模式，与当地75户茶农构建了紧密的合作关系，雇佣劳动力2000余人次，辐射带动周边400多亩茶园发展。
面对困扰茶农的低能、低产、低效问题，包玉龙先后引进优良茶树品种，加强绿色防草控草技术田间管理，不断探索茶叶初制加工新技术，总结形成汉中仙毫二次脱水、汉中毛尖烘炒做型工艺技术，让当地的茶叶品质得到大幅提升。
“一花独放不是春”。包玉龙希望越来越多的人加入到制茶队伍中来,壮大当地茶产业。为此，他积极推广茶叶生产加工新技术新工艺，以“传帮带”方式免费对茶农和登门的新茶人进行技术培训，定期走访指导附近茶农，开展科普教育，现场解决农户种植过程中的难题。
如今，合作社发展360余亩茶园，销售额500余万元，带动村里150余名农户一起赚钱，年人均增收6000元。“接下来，合作社还要在打造绿茶品牌的基础上，研发桂花红茶、汉中蜜黄等汉茶新产品，推动茶产业创新发展。”包玉龙说。

编辑：李云湉