深秋时节，西乡县堰口镇二郎村600余亩红薯喜获丰收，平均亩产达4500斤左右，全村共收获红薯200余万斤，红薯产业发展喜人。

堰口镇二郎村位于西乡县城东北部15公里处，面积9.6平方公里，属于丘陵地带，全村共有6个村民小组460户1390人。二郎村土质好，适宜红薯生长，所产红薯产量高、品质好，味道又甜又面，红薯加工的粉条、粉皮备受消费者青睐，远销北京、上海、广州、深圳等地。

近年来，堰口镇二郎村因地制宜把巩固拓展脱贫攻坚成果同全面推进乡村振兴战略有效衔接，以发展产业作为强村富民的重要支撑和抓手，确定红薯种植和深加工为主导产业之一，鼓励全村农户积极种植红薯，努力促进“红薯粉加工”和“纯手工粉条制作”等产业链的延伸开发。截至目前，二郎村的红薯收购、加工、销售企业已建有4家，吸纳了不少劳动力入厂就业。

编辑：鲁克良