近日，记者来到佛坪县西岔河镇陕西福泽之林山茱萸科技开发有限公司，了解企业在山茱萸产业发展上延链补链强链中新研发推出的山茱萸阿胶糕功能食品。

走进产品展厅，该公司获得的市县级荣誉挂满墙壁，货架上整齐摆放的山茱萸挂面、土蜂蜜、香菇、菌汤包等农特产品琳琅满目。公司负责人李天琴正在整理装盒山茱萸阿胶糕，准备推广这款新产品。

陕西福泽之林山茱萸科技开发有限公司负责人 李天琴：“今年我们利用佛坪山茱萸，结合山东的阿胶，研发出了山茱萸阿胶糕和山茱萸鹿胶糕。我们的山茱萸阿胶糕适合女士，鹿胶糕适合男士食用。”

2021年，李天琴注册了陕西福泽之林山茱萸科技开发有限公司，2022年就被列为山茱萸“食药同源”物质试生产企业。一年来，李天琴依托佛坪县山茱萸优势资源，专注于为当地群众提供山茱萸品种选育、种植技术等服务，与专家团队研发山茱萸挂面等系列产品。2023年，通过与山东东阿天齐阿胶股份有限公司合作，把佛坪山茱萸和山东阿胶相结合，研发出了山茱萸阿胶糕。

山茱萸阿胶糕是继山茱萸气泡饮、山茱萸酒后，又一佛坪县域公共品牌，随着该县“山茱萸食药同源”正式获批和地理标志产品保护加强，进一步推动山茱萸产业延链补链强链，山茱萸产业正在乡村振兴道路上熠熠生辉。

编辑：阮雪梅