留坝，一个深藏秦岭深处的县城。它不大，总人口只有4.2万，超过90%的县域被森林覆盖，在县城主街道逛一圈要不了1个小时。

但从2017年起，这个秦岭小县却吸引着我们年年前往调研，我们的足迹遍及当地所有乡镇和绝大多数村庄。七年间，我们见证了留坝的“留”与“不留”，目睹闲置的土坯房变成雅致的民宿集群、简易的香菇大棚“长”成智慧化的温室大棚，也看到蜂拥而来的游客订光了从县城到村里的客房、端上文旅饭碗的老乡眉眼间笑意满满……

七年观察，我们试图截取一些“切面”，展现一个县城的“发展史”，也试图探讨经济生态化和生态经济化的朴素哲理。

每天傍晚，灯光亮起，投射灯总会在古朴的留坝老街投影下“留坝，留下吧”的字样。2023年，留坝县接待游客达588.61万人次，这个数量是当地总人口的140倍，吸引力背后是这个秦岭小城的抉择。

距离县城十多分钟的楼房沟民宿，是留坝文旅产业的招牌。尽管每晚售价达千余元，但被预订一空是常态。

走进楼房沟民宿，村口设立有接待大厅，有“一对一”的管家将客人顺着乡间小路接到预订的民宿，并会提供住宿期间的全程服务。

楼房沟是留坝县小留坝村的一个村民小组，这里植被茂盛，溪水潺潺，民风朴素。2019年，北京一家名为“隐居乡里”的民宿品牌看中了点缀在村子的黄茆屋、青瓦片和夯土墙。他们与村里合作，将这里腾退出来的老屋进行原生态改造，形成了集现代化设计与陕南民居特色于一体的民宿。

往来游客不断，但很少有人知道，这十一院雅致的民宿早前却是座座年久失修、无人居住的老屋。

2019年春，我们曾到访过小留坝村，彼时，不少老屋的房顶野蓬蒿疯长，雨水长期冲刷的土墙部分已经塌陷。设计师拿着图纸，比划着老屋未来的新貌。

彼时，民宿设计师的一句话让人印象深刻：“我们的理念就是，带领游客回到庄稼和泥土的身后，回到炊烟和归鸟的天空，回到雨后若隐若现的草木香里，重新体验乡村，复苏乡村。”

一年后再访时，有游客坐在民宿的落地窗前与我们交谈：“溪水、鸟鸣、野蜂飞过……山野的气息让人怡然自得。”

越来越多的特色民宿在当地拔节生长。

沿着山间公路蜿蜒而出，与之毗邻的是幽谷溪涧，行至转弯处一座隐世别院于林中显露出来。这是一处用管护公路的废弃道班改造而来的民宿，“养路为业，道班为家”，它曾是一群道班工人昔日的记忆。

而今这处民宿让更多立于檐下便可以看树影斑驳，听溪水潺潺，故乡遥远的回忆逐渐清晰。隐居乡里创始人陈长春说：“无论是民宿选址、设计风格、系统性服务，目的都是让游客不仅仅匆匆一游，还能够感受到当地的风土人情和我们传递的文化。”

之于游客，民宿似一处短暂休憩的家；之于村民，民宿则某种程度上意味着新生活的开启。

在留坝县营盘村，因为海拔高，这里盛夏时节也不过20多度，民宿和农家乐一家挨着一家，生意都不错。

农家乐

55岁的村民廖保萍说：“夏天生意最好，一天能赚五六千元，餐桌从前院摆到后院，满满当当。”

有一年，中国女足在村里的足球场集训，廖保萍一眼就认出了时任女足主教练的水庆霞，“她冲着我笑，我也冲着她笑，还邀请她来我家吃饭。”廖保萍说，“要是放在以前，哪敢啊！”

接待的游客多，廖保萍发现，自己的性格也变了。“其实，我们以前跟外面接触很少，大家都挺害羞的，不敢跟外人打招呼。现在过上了新生活，大家开朗多了。”廖保萍说。

史邦俭介绍说，为了让更多老乡吃上“旅游饭”，他们已在当地推行“四个一百”旅游服务体系项目多年，其中包括新发展百家民宿、培训百名管家、提升百家农家乐、推动百人创业，目标是推动留坝县旅游业提档升级、提质增效。

当地一处名为花筑·云山阅的民宿老板林燕说，经过培训，留坝民宿在菜品、服务等方面都有了新变化。“除了景色美，服务好是我们留坝民宿留客的又一‘法宝’。”（新华社记者：刘书云 张斌 西安报道）